Registres trobats: 1
Títol | Determination par ordinateur des caracteristiques chromatiques du vin de Porto. Comparaison entre la classification spetrophotometrique et l'appreciation visuelle. Resultats preliminaires |
Autor | BARROS, P. SIMOES, J. T. SANOIS, B. MARTINS, M. |
Dades Font | FV - mar? 1991 - V: - N: 886, Pg: 5 p. |
Descriptors | Color Analisi sensorial Porto Vi Programa informatic Espectrofotometria |
Localització | FV 886 |