Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Las Oxidaciones en los vinos
Autor ARENA, A  
Revista La Semana Vitivinicola
Numero 1665-1666
Mes
Any
Pàgina 2585-2587
Lloc Valencia
Descriptors Vi   Potencial redox   Potencial d'oxidoreduccio   Oxidacio   Reduccio   Ferro   Coure  
Localització C 1/44


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.