Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Metode rapid per avaluar l'estat d'adaptacio dels llevats per la produccio d'escumosos
Autor
Revista	ACE : Revista d'Enologia
Numero	13
Mes	octubre-desembre
Any	1987
Pàgina	19-22
Lloc	Barcelona
Descriptors	Vi escumos Llevats Refermentacio Elaboracio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.