| Títol | Compte rendu de la vigne et du vin |
| Autor | GROUPE D'EXPERTS TECHNOLOGIE DU VIN |
| Revista | Office international de la vigne et du vin |
| Numero | 1514 |
| Mes | |
| Any | 1988 |
| Pàgina | |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Carboximeticel?lulosa Filtracio tangencial Filtratge Elaboracio de vi Estabilitzacio |
| Localització | C1/1 |