Registres trobats: 1
Títol | Phenolic compounds in red-berry skins of uva di troia and bombino nero grapes (Vitis vinifera L) |
Autor | TAMBORRA, P. ESTI, M. MINAFRA, M. SINESIO, F. |
Dades Font | Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 - 2003 - V: XV- N: 3, Pg: 347-357 |
Descriptors | Compostos fenolics Raim Bombion nero Troia Vitis vinifera L. |