Registres trobats: 1
Títol | Industrializacion de la almendra. Tecnologia postrecoleccion. Productos elaborados y derivados |
Autor | SANCHEZ BEL, P. MRTINEZ MADRID, C. MADRID, R. ROMOJARO, F. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2003 - V: - N: 344, Pg: 61-68 |
Descriptors | Ametlla Industrialitzacio Postrecoleccio Productes elaborats Productes derivats Derivats |