Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Industrializacion de la almendra. Tecnologia postrecoleccion. Productos elaborados y derivados
Autor SANCHEZ BEL, P.   MRTINEZ MADRID, C.   MADRID, R.   ROMOJARO, F.  
Revista Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero 344
Mes Junio
Any 2003
Pàgina 61-68
Lloc Madrid
Descriptors Ametlla   Industrialitzacio   Postrecoleccio   Productes elaborats   Productes derivats   Derivats  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.