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| Títol | Envasado en atmosfera modificada (EAM), un nuevo camino para prolongar la vida util de los productos alimenticios |
| Autor | LEAR, R. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 105-107 |
| Descriptors | Atmosfera modificada Envasat atmosfera modificada Productes alimentaris Aliments envasats en atmosfera modificada |