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Títol | El proceso de desamarizado de la aceituna |
Autor | MALDONADO, M. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 6, Pg: 168-172 |
Descriptors | Proces d'elaboracio Oliva Pectina Calci |