Títol | Dossier: Innovations pour les vinifications |
Autor | FAVRE, S. CAUCHY, A. |
Revista | Viti |
Numero | 390 |
Mes | Juillet-Aout |
Any | 2013 |
Pàgina | 20-27 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Tecniques viticoles Elaboracio de vi Innovacio Cellers Oxigenacio Biomassa Rehidratacio |