Títol | Encubado accidental de hojas. Incidencia de organos verdes en vinificacion |
Autor | RUIZ, M. |
Revista | La Setmana Vitivinicola |
Numero | 3382 |
Mes | Septiembre |
Any | 2012 |
Pàgina | 1366-1367 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Organs verds Vinificacio Brettanomyces Fulles Saccharomyces |