Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol La madera en el aroma y color de los vinos
Autor RODRIGUEZ RODRIGUEZ, P.   GOMEZ PLAZA, E.  
Revista La Setmana Vitivinicola
Numero 3388
Mes Diciembre
Any 2012
Pàgina 1910-1917
Lloc Alfafar (Valencia)
Descriptors Fusta de roure   Aroma del vi   Color del vi   Propietats quimiques   Propietats fisiques  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.