Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Stabilisation de la couleur des vins rouges
Autor CRESPY, A.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 142
Mes Janvier
Any 2012
Pàgina 23
Lloc Chaintre
Descriptors Estabilitzacio   Color   Vi rosat  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.