
| Títol | Role de certains residus de traitements phytosanitaires dans l'inhibition des bacteries de la fermentation malolactique dans les vins |
| Autor | RENOUFF, V. FAUX, L. LA GUERCHE, S. MURAT, M.L. |
| Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
| Numero | 141 especial |
| Mes | Novembre |
| Any | 2011 |
| Pàgina | 50-51 |
| Lloc | Chaintre |
| Descriptors | Tractament fitosanitari Residus Fermentacio malolactica |