Títol | Alimentation minerale et qualite des vins: le cas du magnesium |
Autor | CRESPY, A. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 141 especial |
Mes | Novembre |
Any | 2011 |
Pàgina | 33-34 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Qualitat del vi Alimentacio mineral Magnesi Qualitat organoleptica |