Títol | Higiene de recipientes de madera para el envejecimiento del vino |
Autor | PALACIOS, A. CHATONNET, P. GHEZZI, G. |
Revista | La Setmana Vitivinicola |
Numero | 3345 |
Mes | Marzo |
Any | 2011 |
Pàgina | 438-443 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Higiene Recipient Fusta Desinfeccio |