Títol | Turbidimetric determination of sulphate in Spanish vinegars |
Autor | PEREZ-OLMOSA, R. [et al.] |
Revista | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad |
Numero | 415 |
Mes | Julio/Agosto |
Any | 2010 |
Pàgina | 99-102 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Control analitic Sulfat Vinagre Espanya Turbidimetria |