Títol | Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario. Revision marzo 2010 |
Autor | MORAGAS ENCUENTRA, M. PABLO BUSTO, M.B. |
Revista | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad |
Numero | 415 |
Mes | Julio/Agosto |
Any | 2010 |
Pàgina | 103-109 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Normes microbiologiques Higiene alimentaria Legislacio |