Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Nuevo sistema olfativo artificial para la clasificacion sensorial de aceites de oliva virgenes
Autor	ESCUDEROS, M.E. SANCHEZ, S. JIMNEZ, A.
Revista	Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero	252
Mes	Abril
Any	2010
Pàgina	44-48
Lloc	Madrid
Descriptors	Sistema olfactiu artificial Classificacio sensorial Oli d'oliva verge Sensor Sensor de quarz Aroma

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.