Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Dimetil carbonato un gran estabilizador de vinos, El
Autor
Revista Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 408
Mes Noviembre
Any 2009
Pàgina 48-49
Lloc Madrid
Descriptors Dimetil carbonat   Estabilitzacio   Vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.