Títol | L. plantarum para la obtencion de productos de alto valor a?adido. A partir de compuestos fenolicos presentes en residuos vitivinicolas |
Autor | LANDETE, J.M. RODRIGUEZ, H. RIVAS, B.de las [et al.] |
Revista | Semana vitivinicola, La |
Numero | 3204 |
Mes | Enero |
Any | 2008 |
Pàgina | 6-10 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Residus vinicoles Residus vitivinicoles Fenols Eliminacio de residus L. Plantarum Medi ambient |