Títol | Detector evaporativo de dispersion de luz. Una herramienta versatil en el analisis de aceites y grasas |
Autor | VAZQUEZ, L. TORE, A. TORRES, C. [et al.] |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos. |
Numero | 385 |
Mes | Julio-Agosto |
Any | 2007 |
Pàgina | 62-66 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | HPLC Oli Deteccio Lipids |