Títol | Eaux-de-vie- de mirabelles de Lorraine. Distribution des concentrations en alcools superieurs, methanol et acetate d?ethyle |
Autor | WEBER, V. SCHNEIDER, M. LAVALETTE, P. [et al.] |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 124 |
Mes | Juillet |
Any | 2007 |
Pàgina | 65-68 |
Lloc | France |
Descriptors | Produccio Compostos volatils |