Títol | Estudio de diferentes metodos para la determinacion de mercaptanos polifuncionales, a nivel de NG L-1, basados en su derivatizacion con PFBBR y su posterior deteccion mediante GC-MS-NICI |
Autor | VIVARACHO, L.M. CAHOS, J. FERREIRA, V. |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 204-206 |
Lloc | Badajoz |
Descriptors | Aroma Tiols |
Localització | 663.2 (063) Con |