Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Determinacion del indice de peroxidos
Autor ANTO?ANZAS, J.C.  
Revista Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero 223
Mes Mayo
Any 2007
Pàgina 62-63
Lloc Bilbao
Descriptors Oli   Peroxid   Oli d'oliva  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.