Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Impact of fructophilic yeast for restarting stuck fermentations
Autor	SUTTERLIN, K.A. et al.
Revista	International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium
Numero
Mes	May
Any	2005
Pàgina	143-156
Lloc	Chalkidiki
Descriptors	Llevats Fermentacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.