Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Un mecanismo natural de defensa de los vinos ante Brettanomyces. La presente hipotesis se plantea a partir del estudio de estas celulas aisladas del vino
Autor	RUIZ, M.
Revista	Semana Vitivinicola, La
Numero	3127
Mes	Julio
Any	2006
Pàgina	2262-2264
Lloc	Valencia
Descriptors	Brettanomyces Vi Defensa

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.