Títol | La trazabilidad y la normativa de higiene en las primeras fases de la cadena de produccion de alimentos. Las exigencias de la seguridad alimentaria son muy dificiles en los segmentos menos modernizados |
Autor | LANGREO NAVARRO, A. BENITO GARCIA, I. |
Revista | Vida Rural |
Numero | 230 |
Mes | Junio |
Any | 2006 |
Pàgina | 38-40 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Tra?abilitat Produccio Aliments Higiene |