Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Presenza di caratteri organolettici favorevoli in vini bianchi lungamente invecchiati. Indagine sui composti volatili e su alcuni parametri chimici e fisici di Riesling prodotti in Germania
Autor STEFANO, R. Di  
Revista Rivista di viticoltura e di enologia
Numero 4
Mes
Any 1985
Pàgina 1-16
Lloc
Descriptors Elements organoleptics   Vi blanc   Parametres quimics   Parametres fisics   Compostos volatils   Riesling  
Localització C 19/92


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.