Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Factors affecting oxidative browning of white wine
Autor SIMPSON, R.F.  
Revista Vitis
Numero 21
Mes
Any 1982
Pàgina 233-239
Lloc
Descriptors Vi blanc   Oxidacio  
Localització C 19/49

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.