Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Mise en evidence de la stabilisation de la couleur par differents tannins de pepins de raisin
Autor	KAHN, N.
Revista	Revue des Oenologues
Numero	118
Mes	Janvier
Any	2006
Pàgina	33-36
Lloc	Chaintre
Descriptors	Estabilitzacio Color Tanins Raim Antocians Cromatografia liquida

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.