Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Aptitudes para el pelado enzimatico de diferentes variedades tradicionales de naranja (Citrus sinensis (L.) osbeck)
Autor	VALDES, P. et al.
Revista	Fruticultura Profesional
Numero	154
Mes	Noviembre-Diciembre
Any	2005
Pàgina	51-56
Lloc	Barcelona
Descriptors	Pelat enzimatic Taronjes Varietats Citrics Varietats tradicionals de taronja

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.