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Títol | Aptitudes para el pelado enzimatico de diferentes variedades tradicionales de naranja (Citrus sinensis (L.) osbeck) |
Autor | VALDES, P. et al. |
Dades Font | Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - Noviembre-Diciembre 2005 - V: - N: 154, Pg: 51-56 |
Descriptors | Pelat enzimatic Taronjes Varietats Citrics Varietats tradicionals de taronja |