Títol | Amines biogenes: presencia en el vi i efectes en l'organisme |
Autor | WOLLER, R. |
Revista | ACE Revista d'Enologia |
Numero | 70 |
Mes | 1er trimestre |
Any | 2005 |
Pàgina | 9-13 |
Lloc | Vilafranca del Penedes |
Descriptors | Amines biogenes Vi Organismes Salut |