
| Títol | Maturation et metabolisme anaerobie de la baie de raisin |
| Autor | ROMIEU, C. CHAMBROY, Y. SAUVAGE, F.X. SARRIS, J. PRADAL, M. NICOLL, M.Z. ROBIN, J.P. |
| Revista | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne |
| Numero | |
| Mes | Maggio |
| Any | 1992 |
| Pàgina | 351-352 |
| Lloc | Torino |
| Descriptors | Maduracio Metabolisme anaerobic Raim |
| Localització | 634.814 SIM |