Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Bioconversion of Cinnamic acid to acetophenone by a pseudomonad: microbial production of a natural flavor compound
Autor	HILTON, M.D. CAIN, W.J.
Revista	Applied and Environmental Microbiology
Numero
Mes	March
Any	1990
Pàgina	623-627
Lloc	Washington
Descriptors	Bioconversio Acid cinamic Acetofenona Pseudomonad Compostos Sabor
Localització	C 17/37

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.