Títol | Aislamiento y caracterizacion de cepas nativas de bacterias lacticas del genero oenococcus en bodagas chilenas |
Autor | PRIETO, C. LOYOLA, E. VERGARA, P. |
Revista | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings |
Numero | |
Mes | June |
Any | 2002 |
Pàgina | cd-rom |
Lloc | Bratislava |
Descriptors | Bacteris lactics Vinya Oenococcus Cellers Xile |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |