| Títol | Estudio de las asociaciones entre compuestos volatiles en vinos jovenes y vinos envejecidos en barrica |
| Autor | GONZALEZ SANJOSE, L. ORTEGA HERAS, M. |
| Revista | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica |
| Numero | 15 |
| Mes | Mayo |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 252-254 |
| Lloc | Logro?o |
| Descriptors | Compostos volatils Vi jove Vi envellit |
| Localització | 663.2 JOR |