Registres trobats: 2
| Títol | Estudio de las asociaciones entre compuestos volatiles en vinos jovenes y vinos envejecidos en barrica |
| Autor | GONZALEZ SANJOSE, L. ORTEGA HERAS, M. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 252-254 |
| Descriptors | Compostos volatils Vi jove Vi envellit |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Estudio de maduracion de uvas tintas en la D.O. Ribera del Duero |
| Autor | GONZALEZ SANJOSE, L. |
| Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress &81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section Viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour development and vineyards management practices, Pg: 56-65 |
| Descriptors | Raim negre Maduracio Ribera del Duero DO Denominacio d'origen |
| Localització | 634.8:663.2 CON |