Títol | La stabilisation des vins contre les tartrats de calcium avec l'utilisation du sorbet Termoxid-3A |
Autor | TARAN, N. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 25-26 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Estabilitzacio Vi Tartrats Calci Termoxid-3A |
Localització | 634.8:663.2 CON |