Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Prevention of ethyl carbamate formation in wine by urea degradation using acid urease
Autor	KODAMA, S. SUZUKI, T. FUJINAWA, S. DE LA TEJA, P. YOTSUZUKA, F.
Revista	International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine
Numero
Mes	June
Any	1991
Pàgina	270-273
Lloc	Seattle
Descriptors	Prevencio Carbamat d'etil Urea Vi
Localització	634.817 INT

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.