| Títol | Quantitative determination of 2-methoxy-3-isobutylpyrazine in red wines and grapes of Bourdeaux using a stable isotope dilution assay |
| Autor | KOTSERIDIS, Yorgos BAUMES, Raymond L. BERTRAND, Alain SKOUROUMOUNIS, Georges K. |
| Revista | Journal of Chromatography |
| Numero | 841 |
| Mes | |
| Any | 1999 |
| Pàgina | 229-237 |
| Lloc | Amsterdam |
| Descriptors | MIBP Experiment Vi negre Raim Bordeus Aroma Pirazina Analisi d'aliments Bordeaux |
| Localització | C 15/99 |