Registres trobats: 2
Títol | Quantitative determination of 2-methoxy-3-isobutylpyrazine in red wines and grapes of Bourdeaux using a stable isotope dilution assay |
Autor | KOTSERIDIS, Yorgos BAUMES, Raymond L. BERTRAND, Alain SKOUROUMOUNIS, Georges K. |
Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1999 - V: - N: 841, Pg: 229-237 |
Descriptors | MIBP Experiment Vi negre Raim Bordeus Aroma Pirazina Analisi d'aliments Bordeaux |
Localització | C 15/99 |
Títol | Quantitative determination of B-ionone in red wines and grapes of Bordeaux using a stable isotope dilution assay |
Autor | KOTSERIDIS, Yorgos BAUMES, Raymond L. BERTRAND, Alain SKOUROUMOUNIS, Georges K. |
Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1999 - V: - N: 848, Pg: 317-325 |
Descriptors | Vi negre Bordeus Aroma Raim Ions Analisi d'aliments Isotop Bordeaux |
Localització | C 15/96 |