Títol | El papel potencial de los biosensores en la industria alimentaria |
Autor | ALFARO,B PEREZ-VILLARREAL,B |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnolog?a |
Numero | 8 |
Mes | octubre |
Any | 2000 |
Pàgina | 89-91 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Biosensor Industria alimentaria |