Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La higiene en la industria carnica
Autor DOMINGUEZ, A.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 7
Mes Septiembre
Any 1999
Pàgina 85-88
Lloc Madrid
Descriptors Higiene   Industria carnica  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.