Títol | Extrait de pruine de raisin, facteur de croissance anaerobie de la leuvre cultivee sur mout de raisin |
Autor | BRECHOT, P. CHAUVET, J. CROSON, M. IRRMANN, R. |
Revista | C.R.Acad.Sc.Paris |
Numero | |
Mes | Octobre |
Any | 1966 |
Pàgina | 1004-1006 |
Lloc | Paris VOL 263 |
Descriptors | Pruina Most de raim Creixement anaerobic Llevats |
Localització | C 12/113 |