Títol | Las practicas enologicas en el sector vitivinicola. Puntos de coincidencia y desacuerdo |
Autor | MINGUEZ, S. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 10 |
Mes | desembre |
Any | 1997 |
Pàgina | 53-58 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Enologia Practiques enologiques Reglament |