Títol | Optimizacion de las condiciones biotecnologicas de elaboracion de los vinos blancos con denominacion de origen Rias Baixas. Perspectivas |
Autor | LEMA COSTAS, C. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 51 |
Mes | juliol-setembre |
Any | 1997 |
Pàgina | 53-59 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Rias Baixas DO Denominacio d'origen Vi blanc Biotecnologia Tipicitat Llevats ecotipics |