Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Copper media for wild yeast detection
Autor SONDAG, R.   BENDIAK, D.   CELOTTO, G.  
Revista Journal of American Society of Brewing Chemists
Numero 4
Mes
Any 1992
Pàgina 153-157
Lloc
Descriptors Diferencial   Contaminants   Llevats  
Localització C 8/96

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.