Títol | Incidencia del ecosistema y la variedad en la composicion acida y del grado Baume de los mostos |
Autor | BAIGORRI, J. GARCIA, A. VINYEGRA, M. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 46 |
Mes | octubre-desembre |
Any | 1996 |
Pàgina | 15-24 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Acidesa Analisi discriminant Ecosistema Grau Baume |